プレミアムロールケーキ 苺
価格:1,365円(税込)
苺ジャム(甘み・酸味)との相性を考え、ベースの生クリームはミルク風味豊かなタイプを使用し、甘さを控えめにすることで風味豊かな苺クリームに仕上げました。生地は別立て法(卵を卵黄と卵白に分けそれぞれを別々に泡立てそれらを合わせて生地を作る製法)で作ることでしっとり生地に仕上げ、苺クリームを丁寧に巻き込んだソフトで優しい味のイチゴのロールケーキです。
販売店舗:国内出発ロビー店、国内ゲートショップ