生活提案企業：株式会社JALUX（ジャルックス：東京都品川区東品川2-4-11JALビル 代表取締役社長 岡崎 俊城 東証1部：コード2729）は、2008年1月7日より第六回「JALUX WINE AWARD（ワインアワード）」の募集を開始し、以降下記の通り開催いたします。
この「JALUX WINE AWARD」は、2003年1月、料飲・サーヴィス業界の将来を担う若手サーヴィスマンの育成を目的に発足したJALUX主催のプログラムで、日本航空とJALホテルズからの協賛、他多くの後援により開催し、今回はその第六回に当たります。
料飲業界におけるサーヴィスとマネージメントのプロを目指す若い人材に、様々な体験学習の場を提供することで、世界に通じるソムリエ＆サーヴィス業のエキスパートが育っていくことを願い、さらには料飲・サーヴィス業界の一層の活性化に貢献でき、日本のサーヴィス文化向上に寄与すると考えるJALUX独自の育成支援制度です。
*2007年4月に開催した第五回「JALUX WINE AWARD」(最終選考会)の模様は、以下ホームページをご参照ください。
ホームページ http://www.jalux.com/jwa
記
内 容
コンテスト形式：試験を経て入賞者を決定
・一次試験 課題に対するレポート提出（ご自宅等での解答による提出）
・ニ次試験（筆記、語学及び面接）及び最終公開選考会（実技・口答試問）
応募資格 ：
最終選考日（2008年4月22日）において30歳以下、国内のレストランに勤務、料飲サーヴィス業務に携わる方
*ソムリエのみならずサーヴィスマンをも対象としています。
実施時期 ：
応募受付開始 2008年1月7日(月)
応募締切 2008年2月12日(火) 当日消印有効
（予定）
一次試験通過者発表 3月21日(金)
ニ次試験及び 最終公開選考会 4月22日(火)
プロセス⇒ 一次試験：12人選考、⇒ ニ次試験：6人選考、最終選考会 ⇒入賞者決定
褒 賞 ：
優勝者
・最長1ヶ月間のフランスまたはアメリカ・ワイナリー及びレストラン研修
（研修期限：2008年12月末迄（ただしバカンス期、収穫期を除く）
・日本・フランスまたはアメリカ往復航空券：日本航空提供
・国内JALホテル1泊ペア宿泊＋食事券(50，000円) ：JALホテルズ提供
他
準優勝
・国内線往復航空券：日本航空提供
・国内JALホテル1泊ペア宿泊＋食事券(30，000円) ：JALホテルズ提供
・JAL WSET ワイン教室中級コース受講資格： JALアカデミー提供
他
3位
・国内JALホテル1泊ペア宿泊： JALホテルズ提供
・JAL WSET ワイン教室中級コース受講資格： JALアカデミー提供
他
その他、入賞者6名には「一般審査員賞」等、後援会社からの褒賞、副賞があります。
最終選考会会場 ： ホテル日航東京（港区台場）
協賛 ： 日本航空 JALホテルズ
協力 ： JALカード JALアカデミー
後援 ： シーエス日本、読売新聞東京本社、アメリカ農産物貿易事務所（ATO）、大阪あべの辻調理師専門学校、グローバル、シャンパーニュ委員会、チーズプロフェッショナル委員会、日本ソムリエ協会、ハウス食品（エルキュイ＆レイノー）、フランス食品振興会（SOPEXA）、メートル・ド・セルヴィスの会、リーデル・ジャパン、リファ−システムジャパン
海外の後援
ボリー・マヌー（ボルドー）、セルヴァン（ブルゴーニュ）、ジョセフ・ヴォワイヨ（ブルゴ−ニュ）、ピエール･フェロー社（ボージョレー）、オステルタッグ（アルザス）、ドメーヌ・ド・ニザス（ラングドック･ルーション）、シャトー･エリ･スメール（プロヴァンス）、カストロ・セラーズ（カリフォルニア）、クロ・デュ・ヴァル（カリフォルニア）、シュラムスバーグ（カリフォルニア）
審 査 員 ：ソムリエ、メートル･ﾄﾞ･テル､有識者､ワインジャーナリスト、レストラン支配人 他
審査員補佐 ：歴代優勝者 他
海外審査員 ：後援会社ワイナリー代表者
一般審査員 ：ワインやサーヴィスに興味のある一般消費者による審査
*「JALUX WINE AWARD」 は、歴代審査員・入賞者及び関係者で構成されるJALUX WINE AWARD CLUB（2006年11月設立）のご支援により運営しています。
以上
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  ▲研修の様子（’07）
 ▲最終選考会の様子（’07）
 ▲最終選考会の様子（’07）
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