沖縄の美ら海が育んだ塩と、南国ならではの特産品を組み合わせて作った、ユニークな3つのおかきが「ブルースカイ」に登場しました。

3種類のなかで、もっともおかきらしくない変わり種は「黒糖」です。こっくりとした甘みが印象的ですが、塩味が効いているので、後味は思いのほかさっぱり。香ばしいアーモンドとの相性も抜群で、手が止まらなくなる美味しさです。

また、黒糖の甘みを引き締めてくれる塩は、糸満市の沖合約2,000メートルから取る海水だけで作られたもの。素材になじみやすく、まろやかな味わいが特徴です。

そして、濃厚なチーズとゴーヤの苦みが好相性の「ゴーヤチーズ」、塩が海老の風味を引き立てる「海老しお」も、絶妙な組み合わせ。三人三様といった趣の3種類を、皆で食べくらべるのも楽しみです。