JALUXグループの株式会社JALUXエアポート（本社：東京都品川区　代表取締役社長：佐藤 正）と
株式会社YOSHIMI（本社：北海道札幌市　代表取締役　勝山 良美）は、地元食材にこだわった
創作料理を提供するレストラン「YOSHIMI　BLUE SKY」を2011年7月30日にオープンいたします。

株式会社JALUXエアポートが運営する空港店舗「BLUE SKY」におけるスープカレーや
「札幌カリーせんべい カリカリまだある？」等のヒット商品の販売、
プライベートブランド「空パン-空港美食倶楽部-」新千歳空港限定サンドの
プロデュースを通じて培ってきた株式会社YOSHIMIとの関係をさらに発展させ、
レストランを出店するものです。

「YOSHIMI　BLUE SKY」は、清潔感のある白を基調とした内装に温かみのある
木目調のフロアー、オープンキッチンスタイルの店舗設計です。
ガラス窓を多く用いた開放感溢れる店内からは航空機の離発着風景など福岡空港の景色も
お楽しみいただけます。
「九州うまかれすとらん」をコンセプトとした、熊本牛、薩摩芋などの九州食材をいかした
シェフこだわりのメニューや北海道直送の生乳を使ったデザートも、ご賞味いただけます。
YOSHIMI伝統のカレーとオムライスに加え、魚介を贅沢に使ったうまみたっぷりの
冷製スープスパゲティーから新鮮なエビを使った卵丼など、さまざまなメニューをご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

福岡空港「YOSHIMI　BLUE SKY」につきましては、下記サイトをご参照ください。
http://bluesky.jalux.com/news/2011/yoshimibluesky.html

＜店舗の概要＞
＊ 店舗名：「YOSHIMI　BLUE SKY」
＊ 店舗場所：福岡空港第2ターミナル3階
＊ 客席数：91席
＊ 面積：155㎡
＊ 営業時間：7：00～21：00（20：30ラストオーダー）
＊ 電話番号：092-622-6287
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「YOSHIMI　BLUE SKY」 0742_1.pdf (1.4 MB)