JALグループの株式会社JALUX（ジャルックス：東京都品川区東品川2-4-11JALビル代表取締役会長兼社長　横山善太）は、2003年12月より第二回「JALUX WINE AWARD（ワインアワード）」の募集を開始し、以降下記の通り開催いたします。

この「JALUX WINE AWARD」は、本年1月、料飲・サーヴィス業界の将来を担う若手サーヴィスマンの育成を目的に発足したJALUX主催のプログラムで、日本航空株式会社と株式会社JALホテルズからの協賛、他多くの後援により、1月(応募者募集)から4月14日（最終公開選考会）にかけて*第一回を開催しました。
料飲業界におけるサーヴィスとマネージメントのプロを目指す若い人材に、様々な体験学習の場を提供することで、次世代のソムリエ＆サーヴィス業のエキスパートが育っていくことを願い、さらには料飲・サーヴィス業界の一層の活性化に貢献でき、日本のサーヴィス文化に寄与すると考えるJALUX独自の育成支援制度です。

※第一回「JALUX WINE AWARD」(最終選考会)の模様は、以下ホームページをご参照ください。
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【内容】
コンテスト形式：試験を経て入賞者を決定
・一次試験　課題に対するレポート提出
・ニ次試験（筆記と語学）及び最終公開選考会（実技口頭諮問）

【応募資格】
最終選考日（2004年4月27日）において30歳以下、国内のレストランに勤務、料飲サーヴィス業務に携わる者
※ソムリエのみならずサーヴィスマンをも対象としています。

【実施時期】
●資料請求受付
2003年12月5日(金) より

●応募開始
2004年1月20日(火) 応募締切 2月20日(金)当日消印有効

●一次問題発送（予定）
2月24日(火) 結果通知 3月25日(木)

●ニ次試験及び（予定）
4月27日(火) (ニ次試験：筆記試験及び語学試験、最終選考会：実技口頭諮問)

●最終公開選考会
1次試験：12人選考
↓
2次試験：6人選考
↓
最終選考会
↓
入賞者決定

【褒賞】
＜優勝者＞
・最長1ヶ月間のフランス・ワイナリー及びレストラン研修
（渡仏期限：2004年12月末迄（ただしバカンス期、収穫期を除く）
・日本・フランス往復航空券：日本航空（株）提供
・国内JALホテル1泊ペア宿泊＋食事券(30，000円)株）JALホテルズ提供
・Pol Roger(ポル・ロジェ) Brut 9L 1本：ポル･ロジェ社提供準優勝
・東京都内一流レストランでの研修
・国内線往復航空券：日本航空（株）提供
・国内JALホテル1泊ペア宿泊：（株）JALホテルズ提
・Pol Roger Brut 6L 1本 ：ポル･ロジェ社提供3位・東京都内 一流レストランでの研修
・国内JALホテル1泊ペア宿泊：（株）JALホテルズ提供
・Pol Roger Brut 3L 1本：ポル･ロジェシャ提供
他

【最終選考会会場】
ホテル日航東京（台場）

【協賛】
日本航空株式会社株式会社JALホテルズ

【協力】
株式会社JALカード

【後援】
フランス大使館経済部、社団法人日本ソムリエ協会、メートル・ド・セルヴィスの会、フランス食品振興会、シャンパーニュ委員会、レイノー社（フランス・リモージュ食器）、リーデル・ジャパン株式会社、、リファ−システムジャパン株式会社、株式会社グローバル・フランスでの後援ポル･ロジェ社（シャンパーニュ）、ボリー･マヌー社（ボルドー）、シャトー･ﾄﾞ･ピュリニー･モンラッシェ（ブルゴーニュ）、ドメ−ヌ・ジョセフ・ヴォワイヨ（ブルゴ−ニュ）、ピエール･フェロー社（ボジョレー）シャトー･エリー･スメール（プロヴァンス）

【審査員】
日本ソムリエ協会､メートル･ﾄﾞ･セルヴィスの会､有識者､レストラン支配人他

【一般（公募）審査員】
ワインやサーヴィスに興味のある一般消費者による審査

【第二回　「JALUX WINE AWARD」 1次試験通過者発表】
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