事業紹介
フーズ・ビバレッジ事業本部Food & Beverage Unit
水産部
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世界各地から魚介類、青果物を輸入し、卸問屋・量販店・コンビニエンスストア・外食産業等に販売しています。水産事業では、サバ・サーモン・マグロをはじめ、世界各地で水揚げされた原料を、中国・ベトナムの協力工場で各種加工を施すなど、付加価値を加えた商品も展開しています。青果物は海外パートナーとサプライチェーンを構築し、「安全・安心・高鮮度」な逸品を供給しています。
取扱品目
- 魚介類（寿司ネタ・フィーレ・切り身・水産加工品）
- 青果物（パプリカ・オクラ・トマト・青果加工品等）
ワイン・リカー部
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ワイン
世界各地からワインを輸入し、ホテル・レストラン・百貨店・専門店・通信販売会社・航空機内サービスなどに販売しています。シャンパーニュ「ジョセフ・ペリエ」「ビルカール・サルモン」、ロワール「アンリ・ブルジョワ」、カリフォルニア「クロ・デュ・ヴァル」「シルヴァー・オーク」、チリ「エラスリス」など、高品質なブランド展開を強みとしています。また、日本各地のウイスキー蒸留所とコラボ展開するクラフトウイスキーブランド「SONGS OF CASKS」を展開しています。
取扱品目
- 世界各国のワイン・シャンパーニュ・スパークリングワイン
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ジョセフ・ペリエ（フランス）、ビルカール・サルモン（フランス）、メゾン・シシェル（フランス）、アンリ・ブルジョワ（サンセール）、クロ・デュ・ヴァル（カリフォルニア）、シルヴァーオーク（カリフォルニア）、タルターニ・ヴィンヤーズ（オーストラリア）など、取扱ワインのリストをご覧いただけます。
加工食品部
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エアライン向けの機内食や、空港の「空弁」、空港・高速道路・鉄道のリテール向けの土産菓子のほか、成田・羽田空港の国際線JALラウンジで提供される「JAL特製オリジナルビーフカレー」を商品化するなど、加工食品の企画・開発・販売を手掛け、付加価値の高い商品を開発しています。また、「空弁」や土産菓子を販売する空港店舗「JAL PLAZA」を全国24空港に展開しています。そのほか、アジアやアメリカに日本の高品質なスイーツを輸出し、現地のセレクトショップで販売しています。
取扱品目
- 機内食全般
- 土産菓子・スイーツ
- 空弁