JALグループの株式会社JALUX（ジャルックス：東京都品川区東品川2-4-11JALビル代表取締役会長兼社長　横山善太　東証１部：コード2729）は、2004年年7月より、空港店舗「BLUE SKY（ブルースカイ）」において、北海道虎杖浜：竹丸渋谷水産株式会社の「昆布〆たらこ」の販売を開始いたします。


竹丸渋谷水産(株)について
竹丸渋谷水産(株)は、1962年に創業し、約30年前より築地市場の業者を通じ、宮内庁へ「たらこ」を納入しており、また高級料亭やホテルなどへの納入など、その味は築地においても高く評価されています。平成14年には大阪府知事賞を受賞するなど数々の賞を受賞しており、同社製造工場は*HACCPシステムの基準に沿った衛生的にも優れた工場で製造し、平成15年9月には、食品衛生優良施設として北海道知事賞を受賞しております。
*HACCP：食材の入荷から出荷までの衛生面を徹底して管理する仕組み

「昆布〆たらこ」について
「昆布〆たらこ」は、アラスカの船上でまだ魚が活きているうちに処理された鮮度の良いたらこだけを日高三石で取れた昆布と天然塩（伯方の塩）とミネラル豊富な倶多楽湖(クッタラコ)の伏流水で漬け込み、ひとつひとつ真心を込めて手造りした逸品です。
昆布の風味が心地よく、とろりとした舌触りに，歯の間でぷつぷつと弾ける食感とほのかに香る上品な魚卵の風味が鼻腔を快く刺激する贅沢な自信作です。

＜特徴＞
・舌に乗せると，塩加減がちょうど良く、不自然な塩辛さを感じさせない
・お酒のつまみ、お茶漬けにも適しています
・お土産、ご贈答、ご進物に最適

「昆布〆たらこ」の販売について
羽田空港店「BLUE SKY」にて2004年7月1日より販売を開始し、新千歳空港店、青森空港店、名古屋空港店、成田空港店、関西空港店、大阪(伊丹)空港店において、順次販売を開始致します。

＜販売価格＞
90g入り　1,050円（税込）
180g入り　2,100円（税込）
250g入り　3,150円（税込）