2023/08/29
初輸入から3年連続3度目 新しい秋の風物詩 ノルウェー産 旬の"生"サバ「サバヌーヴォー」今年も日本上陸 9月22日~24日は東京ソラマチにて「ノルウェーシーフードフェス」開催
日本航空株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:赤坂 祐二、以下「JAL」)、株式会社 JALUX(本社:東京都港区、代表取締役社長:髙濱 悟、以下「JALUX」)とノルウェー大使館 水産部(本社:東京都港区、水産参事官:ヨハン・クアルハイム)は、今年も、北大西洋での水揚げから日本の販売店舗まで、一度も冷凍せず高鮮度のままお届けする旬のノルウェー産新物サバ、「サバヌーヴォー(SabaNouveau)®」(以下「サバヌーヴォー」)を輸入し、9 月 22 日より販売を解禁します。
2021 年 9 月に日本初上陸を実現し(*1)、3 年目を迎える今年は、「サバヌーヴォー」を秋の風物詩として、日本中の皆さまに味わっていただけるよう、日本各地へ販路を順次展開してまいります。
(*1)2021 年 9 月 24 日付 JALUX リリース『ノルウェー産旬の"生"サバ「サバヌーヴォー」が JAL 便で日本初上陸』
2022年の上陸の様子 2022 年のサバヌーヴォー
さらに、今年は「サバヌーヴォー」の初便となる JL042便の到着に合わせ、「ノルウェーシーフードフェス 2023」を 9 月 22 日~24 日の 3 日間、東京ソラマチ 4F のスカイアリーナにて開催します。ノルウェーシーフードを多くの人に 味わっていただけるこのイベント期間中は、1 日 2000食 (予定)の「サバヌーヴォー炭火焼」をご来場のお客様へ無料で提供します。また 9 月末~10 月初旬には、「サバヌーヴォー」をより身近に感じていただけるイベントを予定しています。(詳細は サバヌーヴォーのインスタグラムなどでお知らせします。)
JAL、JALUX、ノルウェー大使館 水産部は、イベントや機内食での提供、小売店での販売などを通じ、「サバヌーヴォー」の魅力をより多くの皆さまにお伝えしてまいります。今年も、期間限定の新しい秋の味覚をお楽しみください。