JALグループの株式会社JALUX（ジャルックス：東京都品川区東品川2-4-11JALビル代表取締役会長兼社長　横山善太　東証1部：コード2729）は、2004年12月20日より第三回「JALUX WINE AWARD（ワインアワード）」の募集を開始し、以降下記の通り開催いたします。

この「JALUX WINE AWARD」は、2003年1月、料飲・サーヴィス業界の将来を担う若手サーヴィスマンの育成を目的に発足したJALUX主催のプログラムで、日本航空とJALホテルズからの協賛、他多くの後援により開催し、今回はその第三回に当たります。
料飲業界におけるサーヴィスとマネージメントのプロを目指す若い人材に、様々な体験学習の場を提供することで、次世代のソムリエ＆サーヴィス業のエキスパートが育っていくことを願い、さらには料飲・サーヴィス業界の一層の活性化に貢献でき、日本のサーヴィス文化向上に寄与すると考えるJALUX独自の育成支援制度です。
*第ニ回「JALUX WINE AWARD」(最終選考会)の模様は、以下ホームページをご参照ください。
ホームページ http://www.jalux.com/jwa


【内容】
コンテスト形式：試験を経て入賞者を決定
・一次試験　課題に対するレポート提出
・ニ次試験（筆記と語学）及び最終公開選考会（実技口頭諮問）

【応募資格】
最終選考日（2005年4月18日）において30歳以下、国内のレストランに勤務、料飲サーヴィス業務に携わる方
*ソムリエのみならずサーヴィスマンをも対象としています。

【実施時期（予定）】
●資料請求受付
2004年12月20日(月)より

●応募受付開始
2005年1月5日(水)　　応募締切2月8日(火)当日消印有効

●一次問題発送
2005年2月14日(月)　解答締切3月2日(水)当日消印有効

●一次試験通過者発表
2005年3月15日(火)

●ニ次試験及び最終公開選考会
2005年4月18日(月)　(ニ次試験：筆記試験及び語学試験、最終選考会：実技口頭諮問)

1次試験：12人選考
↓
2次試験：6人選考
↓
最終選考会
↓
入賞者決定

【褒賞】
＜優勝者＞
最長1ヶ月間の*フランス・ワイナリー及びレストラン研修
（渡仏期限：2005年12月末迄（ただしバカンス期、収穫期を除く）*米国研修も選択可）
・日本・フランス（*米国）往復航空券：日本航空提供
・国内JALホテル1泊ペア宿泊＋食事券(50，000円)：JALホテルズ提供　
・Pol Roger(ポル・ロジェ) Brut 9L 1本：ポル･ロジェ社提供 他

＜準優勝＞
・東京都内一流レストランでの研修
・国内線往復航空券：日本航空提供
・ 国内JALホテル1泊ペア宿泊＋食事券(30，000円)：JALホテルズ提供　
・ Pol Roger Brut 6L 1本 ：ポル･ロジェ社提供 他

＜3位＞
・東京都内 一流レストランでの研修
・国内JALホテル1泊ペア宿泊：JALホテルズ提供
・Pol Roger Brut 3L 1本：ポル･ロジェ社提供 他

その他、入賞者6名には「一般審査員賞」等、後援会社からの褒賞、副賞があります。

【最終選考会会場】
ホテル日航東京（台場）

【協賛】
日本航空
JALホテルズ

【協力】
JALカード

【後援】
社団法人日本ソムリエ協会、社団法人ホテル・レストランサービス技能協会
メートル・ド・セルヴィスの会、フランス食品振興会（SOPEXA）、アメリカ農産物貿易事務所（ATO）、シャンパーニュ委員会、ハウス食品（エルキューイ＆レイノー）、リーデル・ジャパン、リファ−システムジャパン、グローバル

＜海外の後援＞
ポル･ロジェ社（シャンパーニュ）、セルヴァン（ブルゴーニュ）、シャトー･ﾄﾞ･ピュリニー･モンラッシェ（ブルゴーニュ）、ジョセフ・ヴォワイヨ（ブルゴ−ニュ）、ピエール･フェロー社（ボージョレー）、ボリー・マヌー（ボルドー）、　シャトー･エリー･スメール（プロヴァンス）、クロ・デュ・バル（カリフォルニア）、シュラムスバーグ（カリフォルニア）

【審査員】
日本ソムリエ協会､メートル･ﾄﾞ･セルヴィスの会､有識者､レストラン支配人　他

【一般（公募）審査員】
ワインやサーヴィスに興味のある一般消費者による審査

【2005/03/15】
第三回｢JALUX WINE AWARD」一次試験通過者発表！