JALグループの生活提案企業：株式会社JALUX（ジャルックス：東京都品川区東品川2-4-11JALビル 代表取締役社長　岡崎 俊城　東証1部：コード2729）が運営する羽田空港店舗「BLUESKY」において販売する「空弁」や「スイーツ」の新商品をご紹介します。


JALUXの空港店舗「BLUE SKY」について
「BLUE SKY」は、航空機ご利用のお客様を主な対象とし、話題の「空弁」をはじめ、地方色豊かなお土産販売から飲食関連など、多彩な商品とサービスをご提供し、2005年8月現在、全国24空港89店舗を運営しています。また、お客様に満足いただける品質向上システムの構築を目指し、2003年12月に一部店舗、2004年12月には、全店舗においてISO9001の認証を取得、品質マネジメントの更なる強化をはかっております。
【BLUE SKY】
http://www.jalux.com/c/bluesky/

空弁・スイーツについて
「空弁（そらべん）」とは、駅弁に対して「空港弁当」を略して呼称したものであり、2002年12月から空港店舗「BLUE SKY」にて販売を開始した「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」を火付け役とし、地域色を活かした様々な「空弁」が開発され、全国に広がりつつあります。また、「空弁」に続き「スイーツ」が新たな人気商品カテゴリーとして成長しています。

羽田空港店舗　「BLUE SKY」　新商品“空弁・スイーツ”の紹介
【空弁】　
＜ターキーサンド　630円（税込）＞
神田精養軒がスイスのツェカペッラライエルマンティンガー社とのライセンス契約に基づいて、スイスで５００年の歴史を持つ伝統のパン「Swiss ETTE」を使用し、日本では珍しい七面鳥（ターキー）を焼き上げ間にはさみ、美味しく作りあげました。

＜博多ふぐづくし　950円（税込）＞
福岡博多の味を東京でもお楽しみいただくためにふぐ鮨本舗の三太郎と共同開発しました。新鮮な天然ふぐを使い、高級なシャリで作った押し鮨と天然ふぐの香味揚げをセットにしました。鮨酢にはミネラル豊富な黒酢を使用しています。

【スイーツ】
＜CHEESE BAR　1,365円（税込）＞
チーズケーキ専門店「チーズケーキファクトリー」との共同開発により完成した「BLUE SKY」オリジナル「チーズバー」。キレが良い上質なクリームチーズにサワークリームで爽やかさをプラスしました。ニューヨークタイプのチーズを低温で2時間以上焼き上げた逸品です。
【SKYWARD】
http://www.jalux.com/skyward/sw0509.html