生活提案企業：株式会社JALUX（ジャルックス：代表取締役社長　岡崎 俊城　東証1部：コード2729）は、空港店舗「BLUE SKY（ブルースカイ）」において「*空スイーツ」のさらなる拡充を目指し、当社オリジナル商品「ブルースカイ どら焼」を、2009年3月1日より羽田空港店、中部空港店にて発売いたします。各空港店では、様々なオリジナリティのある商品を豊富に取り揃え、皆さまの「空の旅」をますます楽しくいたします。
*「空弁」同様、主に空港で販売している菓子群の総称。

　この「ブルースカイ どら焼」は、｢新鮮･安全・安心な素材･製法｣にこだわった和洋菓子メーカー：シャトレーゼ（山梨県甲府市　代表者　斉藤　誠）との共同開発により実現した、「BLUE SKY」ならではのオリジナル「空スイーツ」（PB商品）第二弾です。日頃より、空港をご利用になるお客さまと接する機会を強みに、ニーズを捉え、発想(アイデア)を活かし、「空スイーツ」の人気商品となるべく商品開発に取り組みました。素材にこだわった生地と、粒餡の間に塩バタークリームをサンドすることで、ホットケーキのように仕上がった和洋折衷の「どら焼」です。商品名には、「ブルースカイ」を冠し、当社オススメ商品として発売いたします。

特徴
洋風仕立てのどら焼生地に生産者限定十勝小豆、南アルプス天然水使用自家炊き粒餡と国内産バター、沖縄の海塩を使用した塩バタークリームをはさんだ、しっとりふわふわ生地、小豆の風味、塩バターの塩味が感じられる和洋折衷の「どら焼」です。
−**羽田空港・中部空港「BLUE SKY（ブルースカイ）」にて3月1日から発売−

今後も、地方色豊かな名産品の発掘とその商品化を積極的に行い、個性あふれる多種多様な品揃えで、空港店舗を運営してまいります。どうぞご期待ください。

(参考)
**販売空港店
・羽田空港第一ターミナルビル内「BLUE SKY」
：出発ゲート内店舗(9店舗)・到着ロビー店(2店舗)
・中部空港店「BLUE SKY」
：国内線出発ゲート内・国際線出発売店

株式会社シャトレーゼについて
本社：山梨県甲府市下曽根町3440-1
設立：1955年12月
資本金：70百万円
代表者：斉藤　誠
従業員数：1000名
事業内容　　：和洋菓子、アイスクリーム、パン、飲料の製造販売及びFC店の全国展開
ホームページ：http://www.chateraise.co.jp/

空港店舗「BLUE SKY（ブルースカイ）」について
「BLUE SKY」は、全国25空港93店舗を運営し、空港ご利用のお客様を主な対象に、話題の「空弁」「空スイーツ」をはじめ、地方色豊かなお土産販売から飲食関連など、多彩な商品とサービスをご提供しています。
ホームページ：http://bluesky.jalux.com/　各地の「空弁」や「空スイーツ」をご覧いただけます